La Ferme en mode estival
Mais pas encore tout à fait en estive ! Les Salers sont là-haut, depuis la fête bien entendu ; mais les laitières ne monteront qu'au début du mois d'août : les pluies de mai/juin ont fait pousser...
View ArticleChasseur Français
Le Chasseur Français de juillet 2016 ouvre ses colonnes à la Fourme d'Ambert !
View ArticleHirondelles
Après quelques années d'absence, les hirondelles ont fait leur retour dans l'étable. En 2014, elles avaient commencé à nicher puis avaient sans doute péri en raison de la période de mauvais temps du...
View ArticleLa Ferme dans La Montagne
Estivités - Fourme d'Ambert au Perrier Valcivières photo Fred Marquet 24/08/2016 - Paru dans l'édition Puy de Dôme du samedi 27 août 2016 Produit vivant par excellence, la fourme d’Ambert parle de son...
View ArticleTraite en estive
Les vaches laitières sont en estive depuis le 15 août. Les allaitantes le sont depuis la montée lors de la Fête du mois de juin. En fait, la traite en estive va se terminer très bientôt, et je...
View ArticleReportage photo
De la ferme au marché d'Ambert, voilà quelques photos sympas de Daniel Guilhaume que l'on peut retrouver sur son site internet très beau et très bien fait. Cela date du printemps dernier et j'en...
View ArticleNeige ?
La neige s'annonce... En attendant, voici quelques photos de ce bel automne qui nous a régalé avec des lumières fantastiques...
View ArticleL'Express hiver 2016-2017
C'est gentil : le Hors-série de l'Express consacré aux sports d'hiver donne notre adresse pour les endroits à visiter lors d'un passage hivernal en Auvergne ! Merci à Françoise SIGOT qui a réalisé le...
View ArticleJoyeux Noël !
Il n'y a pas que les gorilles qui sont dans la brume : les jasseries aussi en ce 25 décembre ! et même une touffe de soucis résiste à l'hiver !
View ArticlePetit tour des jasseries
La vague de froid aura duré une journée : celle du marché du jeudi où il faisait effectivement bien froid... Le beau temps s'est établi sur ces paysages de neige et on en profite même si les tâches...
View ArticleBeau livre !
Et pas seulement parce qu'il parle de la Ferme des Supeyres (bon, aussi hein !...) mais nous avons vu passer beaucoup de livres et celui-là est une vraie réussite : il est complet, riche, intéressant....
View ArticleReportage sur la Fourme d'Ambert
Sur France 5, la Suite de la Quotidienne du jour est consacrée aux fromages bleus et à la Fourme d'Ambert : l'occasion de venir prendre l'air à la Ferme des Supeyres pendant cet hiver sans neige du...
View ArticleBalade estivale
Bon, il continue à faire chaud et beau... Et sec... On arrivera bien à faire manger les vaches jusqu'à la fin de l'été, mais on commence toute de même à s'interroger sur la production de lait : nous...
View ArticleAoût sur les Hautes Chaumes
Quelques images des paysages environnants : le lac du Barrage des Pradeaux qui a un faux air de steppe mongole, les bruyères en fleur dans les pâturages, la vue sur les Monts Dôme avec les épilobes et...
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